Les Nantais vont enfin pouvoir manger de la Nantaise

La tradition et la vocation agricole des Pays de la Loire n'est plus à démontrer. La première région de France pour les produits de qualité certifiés le démontrera une nouvelle fois au Salon de l'agriculture du 19 au 26 février. Le bio et les races locales y seront à l'honneur à l'image de la vache nantaise. Ressuscitée dans les années 90 , cette race à viande se développe en Loire-Atlantique. Exemple à Bouguenais où Benoît Rolland a associé une douzaine de Nantaises à ses...

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Par : paysdelaloire

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