Actu-Environnement
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Filière de valorisation des algues vertes bretonnes : bonne opportunité ou vrai scandale ?
La première bio-raffinerie d'algues en France vient d'être inaugurée à Plouénan (29) pour produire des compléments agro-alimentaires. Mais en consommant des algues vertes abondantes et disponibles localement, la nouvelle filière industrielle pourrait bien légitimer la pollution aux nitrates.
Thèmes liés : algue verte complement alimentaire
Des produits laitiers bio dans les cantines et des paysans en colère
La ferme de la Bergerie nationale (Yvelines) inaugurait le mois dernier deux ateliers de transformation de lait biologique. L’objectif : fournir aux écoles et à la restauration collective des produits laitiers. Le même mois, la région Ile-de-France votait des coupes de subvention pour la filière Bio.
Thèmes liés : produit laitier bio
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