Recette de pain sans gluten au millet nouvelle version ...

Recette de pain sans gluten au millet nouvelle version

13 avril 2012

C'est la deuxième fois que je vous propose une recette de pain sans gluten avec de la farine de millet, mais cette fois dans une version sans oeuf pour avoir une texture plus proche d'un pain classique.

 

Le temps étant très froid en ce moment, pensez à mettre lever la pâte dans la pièce la plus chaude de votre...

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©Mamie Sha : [Recette sans gluten] Pain de sarrasin bio ...

[Recette sans gluten] Pain de sarrasin bio fait maison

 

 

Comment faire un authentique pain de sarrasin? Très simple! Comme d'hab 

Sans machine à pain, et sans aucun, mais absolument aucun pétrissage manuel, je vous explique comment je fais mon pain en 15 mn chrono:

 

+/- 5EUR/kg ( janvier 2015) le pain AB 100% sarrasin, qui dit mieux?

Étape 1:

La veille ou 7 heures avant, préparer votre levain chef cliquez [recette ici]

Étape 2: 

Préparer le pâton de pain

Ingrédients pour 1 pain: 

400 gr de farine de sarrasin AB  

185 ml d'eau filtrée

1 moule...

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Date: 2017-09-27 16:55:28
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Votre pain complet bio maison ( sans machine à pain ...

Votre pain complet bio maison ( sans machine à pain )

24 juillet 2012

Votre pain complet bio maison ( sans machine à pain )

C'est en faisant mes courses à Biocoop que je suis tombé sur un de leur dépliant avec cette recette dessus :-)

Je n'avais encore jamais fais mon pain moi même, j'avais la vague impression que c'était quelque chose d'inaccessible, de difficile, ou de réservé aux...

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Recette bio de Pommes rôties au pain ... - biocoop-cosne.com

Préchauffez le four thermostat n°6 (180°).

Beurrez un plat à four avec 10g de beurre fondu.

Rincez et épongez les pommes, découpez un chapeau à chaque fruit, creusez l'intérieur pour enlever les coeurs et les pépins.

Découpez le pain d'épices en petits morceaux, malaxez ensemble...

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Recette bio de Pommes rôties au pain d ... - biocoop-vire.com

Préchauffez le four thermostat n°6 (180°).

Beurrez un plat à four avec 10g de beurre fondu.

Rincez et épongez les pommes, découpez un chapeau à chaque fruit, creusez l'intérieur pour enlever les coeurs et les pépins.

Découpez le pain d'épices en petits morceaux, malaxez ensemble...

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